お盆にうどん県でうどんを食べました。この地方独特のメニューです。正月のお雑煮はあん入りモチで白みそ仕立てです。うどんも雑煮と同じようにモチ入りのうどんです、関西では力うどんにモチが入ってますが、観音寺のうどんはあん入りモチ又は、ふつうのモチか選べます。私はあん入りが好物です。美味しいですよ!!!
おすすめのうどん屋さんです。 |
お品書き
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あんいりもちうどんです。 |
あんもちの中身です、塩あんです。
これが、うまい!
正月なら白みそ仕立てです。
事務局 牧野でした。